実際にはどんなことをやっているの？老人ホームでの園芸療法プログラムを紹介

五感を刺激し、回想法やリハビリにもつながる「園芸療法」。前回のコラム「ポジティブな感情を引き出す、老人ホームの園芸療法（※内部リンク）」では、その概念や効果、具体的な事例について紹介しました。今回は、リゾートトラストが運営するシニアレジデンス「トラストガーデン」における園芸療法の取り組みを詳しくご紹介します。

トラストガーデンにおける園芸療法のポリシーとプログラム設計

園芸療法は、ストレス軽減や体力向上、モチベーション維持、コミュニケーション促進を目的に行われます。トラストガーデンの介護付有料老人ホームでは、リハビリの一環として、以下の3つのポリシーを軸にプログラムを実施しています。

1. こころが動くから体が動く
2. 五感や感性に働きかける
3. 園芸療法を通じて入居者同士やスタッフとの交流を深める

施設ごとに異なる特徴を活かしながら、これらのポリシーに基づいたプログラムを柔軟に導入しています。

プログラムの設計は、園芸療法を統括する作業療法士と園芸療法士が担当。施設ごとの要望や環境を考慮し、以下のような内容を組み合わせています。

• ガーデニングや家庭菜園 を通じて身体・精神機能の向上を図る
• 日本の文化に根ざした生け花やお茶会 で感性を刺激する
• 季節を感じるフラワーアレンジメント を楽しむ
• 家族と一緒に作品作り を行い、思い出を共有する

実際のプログラム：「夏野菜の播種ーフレッシュな野菜からー」

2024年のテーマは「育てる、食べる」。種まきから収穫までを一貫して行うプログラムを実施しています。今回は、トラストガーデン東嶺町で行われた「夏野菜の播種」の様子をご紹介します。

種まきの流れ

手順１　種を採取する野菜を用意
ピーマンとミニトマトを使用。オーガニックや有機栽培の野菜が理想的です。

手順２　種をまくための土を準備
育苗用ポットを使用

手順3　野菜を切って種を取り出す
参加者全員で取り出し作業。取り出した野菜はおいしくいただきます。

手順4　土に種をまき、水をあげる

手順5　育苗ポットに目印をつける
種の種類が分かるようにヘタなどを飾り付けます。

この日は種まきまでを行い、その後は水やりを続けて発芽を待ちます。苗が成長したら、畑やプランターに植え替えます。

施設担当者の声

「毎月異なるプログラムを実施しているので、皆さん楽しみにされています。園芸が好きな方も多く、笑顔があふれています。中庭には畑を2つ用意しているので、植え替えの日が待ち遠しいですね。」

園芸療法の意義と期待される効果

このプログラムは、「生活リハビリ」を目的に設計されています。生活リハビリとは、日常生活に必要な機能の維持・向上を図るもの。

その効果とは…